Blogg
Mocktails på Michelin-nivå: To ingredienser
La oss være ærlige: Altfor mange mocktail-oppskrifter krever hjemmelaget sirup, syv flasker, en urtehage og mer tid enn selve middagen. Disse krever to ingredienser. Én Djin. Én musserende vin fra...
Mocktails på Michelin-nivå: To ingredienser
La oss være ærlige: Altfor mange mocktail-oppskrifter krever hjemmelaget sirup, syv flasker, en urtehage og mer tid enn selve middagen. Disse krever to ingredienser. Én Djin. Én musserende vin fra...
Alkoholfri sprit - Hva skal man se etter?
Alkoholfri sprit har blitt stort. Utvalget vokser, barene lager stadig bedre alkoholfrie drinker, og det er endelig mulig å velge bort alkoholen uten å velge bort hele opplevelsen. Men kvaliteten...
Alkoholfri sprit - Hva skal man se etter?
Alkoholfri sprit har blitt stort. Utvalget vokser, barene lager stadig bedre alkoholfrie drinker, og det er endelig mulig å velge bort alkoholen uten å velge bort hele opplevelsen. Men kvaliteten...
God alkoholfri rødvin - Vi har klart det
Finnes det egentlig god alkoholfri rødvin? Det er et helt legitimt spørsmål. Mange har kjøpt en alkoholfri rødvin i håp om en ordentlig vinopplevelse, og endt opp med noe som...
God alkoholfri rødvin - Vi har klart det
Finnes det egentlig god alkoholfri rødvin? Det er et helt legitimt spørsmål. Mange har kjøpt en alkoholfri rødvin i håp om en ordentlig vinopplevelse, og endt opp med noe som...
Alkoholfri vin til jul: Min guide til en bedre ...
Julen har alltid handlet om mat, mennesker og øyeblikk som får oss til å stoppe opp. Og for meg – og mange andre – har vin vært en naturlig del...
Alkoholfri vin til jul: Min guide til en bedre ...
Julen har alltid handlet om mat, mennesker og øyeblikk som får oss til å stoppe opp. Og for meg – og mange andre – har vin vært en naturlig del...
Lehmann vinglass – test av 6 populære modeller ...
Tidligere denne uka samlet jeg tre andre sommelierer til en blindtest av de tre mest populære champagneglassene på markedet: Lehmann, Riedel og Zalto. Vi testet alt – fra aroma og...
Lehmann vinglass – test av 6 populære modeller ...
Tidligere denne uka samlet jeg tre andre sommelierer til en blindtest av de tre mest populære champagneglassene på markedet: Lehmann, Riedel og Zalto. Vi testet alt – fra aroma og...
Beste champagneglass 2025 – Test: Lehmann vs Za...
Vi har testet alle de mest eksklusive champagneglassene på markedet, så du slipper å gjøre det. Som sommelier og produsent av den alkoholfrie vinen Miris Blend, jobber jeg daglig med...
Beste champagneglass 2025 – Test: Lehmann vs Za...
Vi har testet alle de mest eksklusive champagneglassene på markedet, så du slipper å gjøre det. Som sommelier og produsent av den alkoholfrie vinen Miris Blend, jobber jeg daglig med...